Banca de DEFESA: RUBSON MATEUS MATOS CARVALHO

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: RUBSON MATEUS MATOS CARVALHO
DATA: 24/03/2021
HORA: 14:00
LOCAL: Modo remoto
TÍTULO:

ATIVIDADE FUNCIONAL DE BIOATIVOS FORMADOS POR Saccharomyces cerevisiae A PARTIR DO ÓLEO ESSENCIAL DE Cymbopogon citratus E Piper nigrum

PALAVRAS-CHAVES:

Biotransformação; antioxidante; larvicida, CG/EM, AChE.

 

PÁGINAS: 56
GRANDE ÁREA: Multidisciplinar
ÁREA: Interdisciplinar
SUBÁREA: Meio Ambiente E Agrárias
RESUMO:

Produzidos a partir do metabolismo das plantas, os óleos essenciais apresentam-se como potenciais antioxidantes, antimicrobianos, larvicida/repelentes entre outras. Como método alternativo para obtenção de compostos naturais surge a Biocatálise, procedimento que se utiliza da atividade de microrganismos para obtenção de novos compostos. Este trabalho tem por objetivo promover reação biocatalítica a partir dos óleos essenciais de Piper nigrum e Cymbopogon citratus usando a levedura Saccharomyces cerevisiae e avaliar sua composição por CG/EM, a atividade funcional dos compostos bioativos presentes nos óleos e no material (C. citratus BT e P. nigrum BT) obtido a partir deste processo. Foi avaliada a composição dos óleos e dos novos compostos formados, a atividade inibitória a acetilcolinesterase (AChE), antimicrobiana, larvicida e ecotoxicologica dos óleos e dos materiais biossintetizados. Os óleos essenciais de C. citratus e P. nigrum foram extraídos por hidrodestilação em equipamento tipo Clevenger. O rendimento foi calculado a partir da massa dos vegetais e do óleo obtido. O processo de biotransformação dos óleos foi realizado pela estirpe Saccharomyces cerevisiae em caldo Batata-Dextrose por 72h/120rpm/35ºC. As amostras foram testadas quando a capacidade antimicrobiana contra Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e S. cerevisiae pelo método de disco-difusão. A atividade inibitória da AChE foi realizada pelo método colorimétrico sobre cromotoplaca, seguido da adição do reagente de Ellman e da enzima AChE. O resultado foi observado a partir da formação de halo branco de inibição onde as amostras foram aplicadas. Para teste de Ecotoxicidade foi utilizado 10 larvas de Artemia salina seguida da adição das amostras em estudo diluídas em DMSO 1%. O óleo diluído em frações de 1000 a 1,9μg/mL. Após 24 e 48h foi feita a contagem de organismos vivos na amostra. Do processo de hidrodestilação foi obtido 1,38% e 2,28% para C. citratus e P. nigrum respectivamente. O composto majoritário encontrado no óleo de C. citratus foi o Citral (31,75%), seguido do Carveol (30,12%) e β-myrcene (18,27%), em C. citratus BT 2-isopropenyl-5-methyl-4-hexenal (69,23%), β-myrcene (16,6%) e Cis-p-mentha-2,8-dien-1-ol (7,8%), em P. nigrum foi encontrado Canfeno (15,4%), β-cariofileno (13,5%), d-limoneno (8,9%), P. nigrum BT predominou β-phelhandrene (23,59%) seguido de d-limoneno (16,82%) e β-myrcene (8,22%). As cepas E. coli, S. aureus e S. cerevisiae apresentaram sensibilidade ao óleo essencial de C. citratus, o material biotransformado apresentou também atividade ante P. aeruginosa, enquanto o óleo de P. nigrum não apresentou atividade ante nenhuma das estirpes o material biotransformado desse vegetal foi capaz de inibir todas as estirpes. Como controle positivo do teste foi utilizado os antibióticos Cloranfenicol para E. coli e S. aureus e Gentamicina para P. aeruginosa. Embora as amostras tenham apresentado atividade inibitória, o diâmetro dos halos foi muito inferior aos do controle. A estirpe S. cereviasiae é capaz de promover processo de biotransformação a partir do óleo essencial de P. nigrum e C. citratus e de gerar compostos de interesse comercial. Para o ensaio da atividade inibitória da AChE apenas as amostras biotransformadas apresentam resultado positivo, indicado potencial farmacológico como inibidor da enzina AChE. C. citratus BT apresentou melhor desempenho como agente larvicida.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1367300 - ALUISIO MARQUES DA FONSECA
Interno - 629.536.563-91 - OLIENAIDE RIBEIRO DE OLIVEIRA PINTO - UNILAB
Externo ao Programa - 1985462 - ERIKA HELENA SALLES DE BRITO
Externo à Instituição - OSCARINA VIANA DE SOUSA - UFC