ETNOCIÊNCIAS E SUSTENTABILIDADE: CICLO SUSTENTÁVEL DA PRODUÇÃO DE GROGU EM CABO VERDE
Etnociências. Sustentabilidade. Cabo Verde.
A Etnociências é um campo de estudo relativamente novo no mundo acadêmico e que tem ganhado importância devido às questões relacionadas com as preocupações socioambientais, fazendo a ponte concreta com o desenvolvimento sustentável, tornando o meio ambiente no seu estado da sustentabilidade. Os povos tradicionais, detentores dos saberes populares, buscam na maioria das vezes, uma relação harmônica com a natureza, procurando compreender e analisar os fenômenos do meio onde estão inseridos a partir das suas leituras, traduzidas em expressões do fazer, que se sobrepõem ao saber. A colonização europeia foi uma das experiências mais terríveis vividas na relação humana nesses últimos seis séculos. O Continente Africano e a sua diáspora, vítima dessa colonização bárbara, sofreu e sofre até hoje graves consequências por causa dessas violências. Um dos crimes cometidos pelos colonizadores contra o povo Africano foi e ainda é o de negar a sua história, desqualificando sua prática de produção de conhecimento, colocando-o no lugar do subalterno. Tomando a Etnociências como um dos pontos centrais para a legitimação de uma nova epistemologia de conhecimento, proposta a partir das práticas de saberes produzidos por aqueles que foram e são subalternizados pelo pensamento ocidental, essa pesquisa tem como objetivo geral investigar os limites e as possibilidades dos conhecimentos etnocientíficos de agricultores cabo-verdianos para a produção manual de grogu para a sustentabilidade local. A pesquisa de abordagem qualitativa caracteriza-se como um Estudo de Caso, utilizando como estratégias de aproximação com a realidade, a observação e a realização de entrevistas com pessoas que dominam a prática de produção do grogu no seu processo manual, na localidade de Cidade Velha, no município de Ribeira Grande, na Ilha de Santiago, Cabo Verde.