joão vitor fonseca feitoza

IDR - INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO RURAL

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Engenheiro de Alimentos, Especialista em Qualidade e Segurança dos Alimentos e em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Mestre em Tecnologia Agroalimentar e doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Foi professor substituto no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte (IFRN), Campus Apodi (2019 - 2021), Campus Pau dos Ferros (2024 - 2026) e na Universidade Estadual do Maranhão (UEMA), Campus São Bento (2020 - 2021). Atualmente, é professor efetivo na Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), lotado no Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR), no curso de Engenharia de Alimentos. Tem experiência no Magistério do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico e Magistério Superior. Orientou diversos trabalhos acadêmicos (técnico, graduação e especialização) em projetos de ensino, pesquisa e inovação e extensão.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Engenheiro de Alimentos (UFCG)
Especialista em Qualidade e Segurança dos Alimentos (SENAI)
Especialista em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (IFRN)
Mestre em Tecnologia Agroalimentar (UFPB)
Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFC)

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal
Tecnologia de Produtos de Origem Animal
Rotulagem de Alimentos
Microbiologia de Alimentos

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/5122112707632487

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço eletrônico

joaovitorlg95@hotmail.com