Resumo

O presente projeto é uma iniciativa de extensão universitária como uma resposta à necessidade de promover a integração cultural e o desenvolvimento socioeconômico na comunidade acadêmica da Unilab. Em consonância com a missão institucional, o projeto busca ir além da simples exposição cultural, visando capacitar os estudantes dos países da CPLP para que transformem suas expressões artísticas e gastronômicas em iniciativas empreendedoras. A metodologia do projeto é estruturada em ciclos periódicos que articulam a realização de uma feira cultural com atividades contínuas de capacitação. O processo inicia-se com um edital de inscrição para os estudantes que desejam expor seus produtos culinários e artesanais. Em seguida, as oficinas são ministradas por alunos bolsistas e voluntários para fornecer conhecimentos práticos em áreas como gestão de custos, marketing digital e noções de higiene e segurança na manipulação de alimentos. O evento, realizado no campus, servirá como um espaço prático para a valorização da diversidade lusófona e para que os participantes apliquem os conhecimentos adquiridos. Como resultado, o projeto espera uma difusão e intercâmbio de saberes sobre os países da CPLP, o fomento do empreendedorismo discente e o fortalecimento da autonomia dos participantes. Além disso, visa contribuir para a valorização da diversidade cultural e a coesão comunitária, consolidando-se como um modelo que articula a extensão, a cultura e a educação empreendedora na Unilab.

Público Alvo

Alunos regularmente matriculados na Unilab

Membros da Equipe

DANIELLE ALVES DA SILVA RIOS Categoria: DOCENTE Função : COLABORADOR (A) daniellerios@unilab.edu.br

LUIZELA MOREIRA MIRANDA Categoria: DISCENTE Função : COLABORADOR (A) luizemmiranda2@gmail.com

KELLEN WILKER BARROS SIMÃO DA TRINDADE Categoria: DISCENTE Função : COLABORADOR (A) kellenwilker05@gmail.com

JANAINA MARIA MARTINS VIEIRA Categoria: DOCENTE Função : COORDENADOR (A) janainavieira@unilab.edu.br

MARINA CABRAL REBOUÇAS Categoria: DOCENTE Função : COLABORADOR (A) marina.reboucas@unilab.edu.br

JAQUELINE SGARBI SANTOS Categoria: DOCENTE Função : COLABORADOR (A) sgarbi.jaqueline@unilab.edu.br

MAYRA GARCIA MAIA COSTA Categoria: DOCENTE Função : COLABORADOR (A) mayra.garcia@unilab.edu.br

FERNANDA SCHNEIDER Categoria: DOCENTE Função : COLABORADOR (A) fernanda.schneider@unilab.edu.br

Lista de Fotos

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